Rabu, 02 Februari 2011

Makanan Kuliner NASI LIWET Khas Solo

Diantara anda pasti sebagian ada yang pernah berkunjung ke Solo kan???

Makanan apa yang pernah anda coba di kota Solo??
 
Nasi Liwet pernah ??

Ya,,nasi liwet merupakan salah satu kuliner khas solo dan mungkin jenis kuliner yang paling terkenal bahkan sudah terkenal sampai ke penjuru daerah lain.
 

Nasi liwet pada dasarnya adalah beras yang dimasak dengan santan dan kaldu ayam sehingga membuat nasi terasa gurih dan pulen.

Biasanya nasi liwet diberi campuran sayuran jipang atau labu siam, telur pindang rebus, daging ayam yang disuwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan).

Terkadang juga bisa ditambah dengan usus ayam, hati/ampela, tahu tempe bacem.

Nasi liwet biasa dihidangkan dengan tambahan rambak kulit sapi atau kerupuk udang sebagai pelengkapnya.

Penyajian nasi liwet ini cukup unik yaitu menggunakan daun pisang yang biasa disebut pincuk.

Di Solo, nasi liwet yang terkenal yaitu nasi liwet Yu Sani yang berada di Solo Baru. tiap malam tempat ini selalu ramai dikunjungi orang, entah untuk mampir mengenyangkan perut atau memang ingin mencoba.

Makanan ini biasanya dihargai sekitar Rp 6.000 - Rp 10.000 per porsi.

Dengan harga yang cukup murah dan rasa yang uenak, dijamin perut anda kenyang dan hati puas..

Di kota lain, nasi liwet biasa di jual di Restoran-Restoran dan harganya pun sedikit lebih mahal.

Walaupun sedikit mahal tapi soal rasanya tidak perlu diragukan lagi.

Pokok e maknyuuus tenan... :D

Tidak ada komentar:

Posting Komentar